סלט קינואה, חמוציות ועשבי תיבול רעננים
תיאור המנה: סלט שהוא ארוחה בפני עצמה – מזין, קליל ומשלב מתיקות עדינה של חמוציות עם רעננות מודגשת של לימון ועשבי תיבול טריים. מרכיבים: אופן ההכנה:
סלט כרוב אסיאתי צבעוני ברוטב שומשום ובוטנים
תיאור המנה: סלט קראנצ’י במיוחד, מלא בצבעים ובוויטמינים. הרוטב האסיאתי העשיר מבוסס על שמן שומשום וחמאת בוטנים, והוא מעניק לכרוב הפשוט טעם עמוק וממכר. מרכיבים לסלט: מרכיבים לרוטב: אופן ההכנה:
סלק אדום מבושל עם אגוזי מלך וסיידר תפוחים
תיאור המנה: סלט סלק קלאסי עם טוויסט חמצמץ-מתוק של חומץ סיידר תפוחים. שילוב המרקמים בין הסלק הרך לאגוזים הפריכים הופך אותו לחובה בכל שולחן אירוח. מרכיבים: אופן ההכנה: