פילה דג סלמון אפוי בעשבי תיבול ולימון
תיאור המנה: מנה קלילה, בריאה ומהירה להכנה שמתאימה גם לאמצע השבוע וגם לארוחות חגיגיות. הדג נשאר עסיסי בזכות אפייה קצרה בטמפרטורה נכונה. מרכיבים: אופן ההכנה:
כרעי עוף צלויים בתנור בסילאן, שום וחרדל
תיאור המנה: מנת עוף קלאסית שמנצחת בכל פעם מחדש. השילוב בין המתיקות של הסילאן לעקיצה של החרדל והשום יוצר זיגוג מושלם שמחלחל אל תוך העוף ושומר עליו עסיסי. מרכיבים: אופן ההכנה:
סיר קציצות בקר נימוחות ברוטב עגבניות עשיר
תיאור המנה: אין כמו סיר קציצות ביתי כדי למלא את הבית בריח של נוסטלגיה. המתכון הזה מבטיח קציצות רכות במיוחד שלא מתפרקות, בזכות שילוב מדויק של ירק ופירורי לחם, ורוטב עגבניות עמוק שמבושל לאט. מרכיבים לקציצות: מרכיבים לרוטב: אופן ההכנה: